Добавить рецепт
annpikРоссия, Самара
Репутация: +3490Все рецепты автора: 181
Дата публикации: 2014-03-19
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Заливной пирог с сосисками и картошкой - по-быстрому
Ингредиенты:
картофель - 3 шт;
сосиски - 3 шт.;
зелень - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт.;
мука - 1 стакан;
майонез - 0.5 стакана;
сметана - 0,5 стакана;
масло сливочное - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 щепотка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 3 шт;
сосиски - 3 шт.;
зелень - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт.;
мука - 1 стакан;
майонез - 0.5 стакана;
сметана - 0,5 стакана;
масло сливочное - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 щепотка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Этот пирог из категории "когда не очень охота готовить, мало времени и продуктов"). Готовится быстро, сметается тоже быстро, вкусный!
Вот они - нехитрые ингредиенты:
1. Картошку чистим, шинкуем тонкими кольцами.
2. сосиски режем мелкими кольцами.
3. Зелень мелко рубим.
4. Полстакана сметаны отправляем в мисочку для теста.
5. Добавляем полстакана майонеза.
6. Разбиваем яйца в тесто.
7. Добавляем соль по вкусу.
8. Перчим.
9. Добавляем стакан муки.
10. 0,25 ч. л. соды гасим каплей уксуса (соды даже поменьше чуток). Отправляем ко всем ингредиентам для теста.
11. Все тщательно перемешиваем миксером.
12. Форму для пирога смазываем сливочным маслом.
13. Выкладываем картошку в форму, присыпаем солью.
14. Далее выкладываем сосиски.
15. Посыпаем зеленью.
16. Заливаем все тестом. Отправляем в духовку (200 градусов) на 40-50 минут.
17. Вот такой пирог получается!
18. вот он какой в разрезе.
19. приятного аппетита!
Пирог очень универсальный, можно вместо сосисок добавить рыбную консерву, а можно просто с подкопченой горбушей сделать.
Вот они - нехитрые ингредиенты:
1. Картошку чистим, шинкуем тонкими кольцами.
2. сосиски режем мелкими кольцами.
3. Зелень мелко рубим.
4. Полстакана сметаны отправляем в мисочку для теста.
5. Добавляем полстакана майонеза.
6. Разбиваем яйца в тесто.
7. Добавляем соль по вкусу.
8. Перчим.
9. Добавляем стакан муки.
10. 0,25 ч. л. соды гасим каплей уксуса (соды даже поменьше чуток). Отправляем ко всем ингредиентам для теста.
11. Все тщательно перемешиваем миксером.
12. Форму для пирога смазываем сливочным маслом.
13. Выкладываем картошку в форму, присыпаем солью.
14. Далее выкладываем сосиски.
15. Посыпаем зеленью.
16. Заливаем все тестом. Отправляем в духовку (200 градусов) на 40-50 минут.
17. Вот такой пирог получается!
18. вот он какой в разрезе.
19. приятного аппетита!
Пирог очень универсальный, можно вместо сосисок добавить рыбную консерву, а можно просто с подкопченой горбушей сделать.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Ольгунесса · 2014-04-12 20:06:22
Нет слов. Одни эмоции. И только положительные. Завтра буду готовить по вашему рецепту )
ответить
