Добавить рецепт
kyatataУкраина, Херсон
Репутация: +854Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2014-03-19
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Торт "Ягодный со снегом" - со взбитыми белками
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 0,5 ст.;
маргарин - 125 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - щепотка;
уксус - 1 ст.л.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
ванилин - по вкусу;
ягоды - 1 ст.;
мука - 300 гр
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 0,5 ст.;
маргарин - 125 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - щепотка;
уксус - 1 ст.л.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
ванилин - по вкусу;
ягоды - 1 ст.;
мука - 300 гр
Предлагаю рецепт торта для вечернего чаепития. Торт прост и быстр в приготовлении из доступных продуктов и при этом очень вкусный. Попробуйте приготовить, уверена что результат вас порадует.
Желтки аккуратно отделяем от белков. В желтки добавляем сахар и тщательно растираем.
Маргарин нагреваем в микроволновке и взбиваем.
Размягченный маргарин добавляем к желткам. Соду погашаем уксусом и тоже добавляем в желтковую массу.
Все хорошо перемешиваем и всыпаем столько муки, чтобы получилось густое тесто.
Затем тесто натираем на крупной терке в форму, слегка смазанную маслом. Немного уплотняем тесто.
Выпекаем тесто при температуре 200С до золотистого цвета.
Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли в пену, добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
Сверху на выпеченный корж вылаживаем ягоды с варенья или замороженные, предварительно отцедив лишнюю жидкость.
На начинку вылаживаем "снег", приготовленный из взбитых белков и разравниваем.
Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 160-180С.
Торт готов! Приятного чаепития!
Желтки аккуратно отделяем от белков. В желтки добавляем сахар и тщательно растираем.
Маргарин нагреваем в микроволновке и взбиваем.
Размягченный маргарин добавляем к желткам. Соду погашаем уксусом и тоже добавляем в желтковую массу.
Все хорошо перемешиваем и всыпаем столько муки, чтобы получилось густое тесто.
Затем тесто натираем на крупной терке в форму, слегка смазанную маслом. Немного уплотняем тесто.
Выпекаем тесто при температуре 200С до золотистого цвета.
Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли в пену, добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
Сверху на выпеченный корж вылаживаем ягоды с варенья или замороженные, предварительно отцедив лишнюю жидкость.
На начинку вылаживаем "снег", приготовленный из взбитых белков и разравниваем.
Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 160-180С.
Торт готов! Приятного чаепития!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
