Рецепт: Торт "Ягодный со снегом" - с ягодками и немного желе

Этот тортик я придумала, потому что очень долгое время у меня лежало желе для тортов. Нужно было использовать. Получился очень вкусный, хотя и неказистый торт.
Для начала нужно приготовить основу для торта. Берем 200 грамм маргарина (можно и масло взять, но в тесто я всегда добавляю маргарин). Добавляем полстакана сахара.

Всыпаем немного ванилина.

Добавляем в тесто 3 куриных яйца и муку, чтобы получилось жидковатое тесто.

Смазываем маслом пекарскую бумагу.

Выливаем тесто на противень и отправляем в духовку. Время я никогда не засекаю, всегда проверяю готовность спичкой или зубочисткой.

Корж готов.

Разрезаем его на одинаковых части и оставляем остывать.

В это время готовим крем.
Я купила сразу сладкую творожную массу (2 пачки по 200 грамм). Если берете творог, то соответственно добавить немного масла и сахар.

К творожной массе добавляем 250 г сливок. И хорошенько взбиваем крем.

Теперь каждый остывший корж, не жалея, смазываем кремом.

Мне захотелось некоторой кислинки в торте. У меня были замороженные ягоды: черная и красная смородина. Выкладываю их на первый корж.

Второй корж также обильно смазываю и украшаю его ягодами (я абсолютно не творческий человек, поэтому такое специфическое украшение ).

Наконец-то дело дошло до виновника приготовления – желе для торта.

Следуем инструкции по приготовлению и украшаем торт.

Конечно, получилось коряво, зато вкусно))).