Рецепт: Тесто для пиццы - лучшая основа для домашних шедевров

Пиццу мы делаем хотя бы раз в месяц. Этот рецепт для пиццы очень прост, требует небольшого количества продуктов и под силу каждому. Для теста нам понадобятся следующие продукты: мука, соль, сахар, яйцо, вода ну и конечно же дрожжи.

Берем муку 650 грамм

и отправляем ее в чашку где будете замешивать тесто.

Высыпаем в муку дрожжи,

яйцо

и перемешиваем.

Вливаем стакан воды и замешиваем тесто.

Замешиваем пока все продукты не соединятся.

Оставляем под пищевой пленкой или в полиэтиленовом пакете, чтобы тесто незаветрилось.

Из данного количества теста получается три больших пиццы, а у экономных хозяек и любителей тонюсенького теста, может получиться и четыре - все зависит от того, какой толщины тесто Вам нравится.
Пока Вы будете готовить начинку для пиццы, тесто как раз "подойдет". Смазываем сковородку оливковым маслом

и раскатываем тесто по сковороде руками.

Чтобы основа не высохла в духовке, а только "схватилась" и стала хрустящей, смазываем основу томатной пастой с чесночком.

Отправляем на несколько минут в духовку разогретую до 180 градусов. Как только основа подрумянится, ее можно вынимать из духовки и выкладывать на нее начинку для пиццы.
Приготовленная таким образом основа для пиццы получается очень хрустящей и вкусной. Как показывает практика, это тесто универсальное и подходит не только для приготовления основы под пиццу, но так же можно приготовить и вкуснейшие лепешки и много других вкусных блюд.