Рецепт: Фаршированные шляпки грибов - эконом-вариант))

Очень люблю эти грибочки. Минимум ингридиентов, а вкус замечательный. И готовятся очень легко.

Промываем грибы и просушиваем.

Отделяем шапочки от ножек, и шапочки выкладываем на противень, застеленный фальгой.

Ножки мелко нарезаем.

И немного обжариваем на сковородке.

Мелко нарезаем колбасу.

И отправляем на сковороду к грибам.

Обжариваем минут 5. И начиняем шапочки грибов полученным фаршем.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретую духовку. Время зависит от размера самих грибочков, а также от вашей духовки. В среднем для приготовления фаршированных шампиньонов необходимо 45-60 минут.

Несмотря на то, что сыр взялся корочкой, внутри грибочки очень сочные и вкусные.