Добавить рецепт
potiraУкраина, Херсон
Репутация: +4033Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2014-03-20
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Фриттата - и кукурузой
Ингредиенты:
фасоль стручковая - 200 г.;
кукуруза консервированная - 4 ст. л.;
яйца куриные - 3 шт.;
сметана 15% - 3 ст. л.;
прованские травы - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,25 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
фасоль стручковая - 200 г.;
кукуруза консервированная - 4 ст. л.;
яйца куриные - 3 шт.;
сметана 15% - 3 ст. л.;
прованские травы - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,25 ч. л.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Очень быстрое, витаминное и вкусное блюдо.
Замороженную стручковую фасоль бросьте в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут до мягкости фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
Яйца взбейте в миске с солью, прованскими травами и черным молотым перцем. Добавьте сметану и еще раз все хорошенько взбейте.
В сковороду налейте подсолнечное масло, немного разогрейте его, после добавьте сваренную стручковую фасоль и консервированную кукурузу. Обжарьте на небольшом огне 7 минут.
Затем залейте овощи яичной смесью. Накройте сковороду крышкой и жарьте на небольшом огне 7-8 минут.
Приятного аппетита!
Замороженную стручковую фасоль бросьте в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут до мягкости фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
Яйца взбейте в миске с солью, прованскими травами и черным молотым перцем. Добавьте сметану и еще раз все хорошенько взбейте.
В сковороду налейте подсолнечное масло, немного разогрейте его, после добавьте сваренную стручковую фасоль и консервированную кукурузу. Обжарьте на небольшом огне 7 минут.
Затем залейте овощи яичной смесью. Накройте сковороду крышкой и жарьте на небольшом огне 7-8 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
