Добавить рецепт
olhovaБеларусь
Репутация: +315Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2014-03-20
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Кексы с изюмом - вкуснейшие
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
маргарин - 120 гр.;
сметана - 50 гр.;
изюм - 0.5 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
маргарин - 120 гр.;
сметана - 50 гр.;
изюм - 0.5 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.
Сегодня решила приготовить кексики.
И так.
Три куриных яйца взбить в пену с одним стаканом сахара. Пока взбиваем яйца - растапливаем на водяной бане маргарин. Яйца взбиваем в пышную пену. Постепенно продолжая взбивать, добавляем сметану, а затем маргарин. Он должен слегка остыть, что бы не был очень горячим. Смесь еще пару минут взбить. Теперь в жидкость добавляем соду, 2 столовые ложки крахмала, муку и замоченный изюм. Замешиваем тесто. Оно должно быть очень густым. Тесто раскладываем по формочкам и отправляем их в духовку минут на 40 и более. Я выпекала кексы на очень маленьком огне. Так же этот кекс можно готовить и в большой форме.
Готовые кексики очень и очень вкусны.
И так.
Три куриных яйца взбить в пену с одним стаканом сахара. Пока взбиваем яйца - растапливаем на водяной бане маргарин. Яйца взбиваем в пышную пену. Постепенно продолжая взбивать, добавляем сметану, а затем маргарин. Он должен слегка остыть, что бы не был очень горячим. Смесь еще пару минут взбить. Теперь в жидкость добавляем соду, 2 столовые ложки крахмала, муку и замоченный изюм. Замешиваем тесто. Оно должно быть очень густым. Тесто раскладываем по формочкам и отправляем их в духовку минут на 40 и более. Я выпекала кексы на очень маленьком огне. Так же этот кекс можно готовить и в большой форме.
Готовые кексики очень и очень вкусны.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
