Рецепт: Американские пончики - Быстро, просто, вкусно, сытно и много!)

Хотите быстро и с минимальными усилиями приготовить много вкусных пончиков? Тогда этот рецепт для вас.

Понадобятся нам самые обычные продукты, которые зачастую всегда есть под рукой.

Смешваем сахар и растопленое сливочное масло.

Добавляем молоко.

Добавляем 2 яйца. Можно добавить немного корицы, если любите.

Добавляем муку и замешиваем тесто. У меня ушло 600г, но может быть чуть больше, может быть чуть меньше. Смотрите по тесту. Оно не должно липнуть к рукам, но должно быть мягким и эластичным.

Раскатаваем тесто в пласт толщиной чуть меньше 1см. Вырезаем широким стаканом или формой кружочки. В цетре вырезаем маленький кружочек. Я для этого использую крышку от бутылки с газировкой. Маленькие кружочки можно слепить снова и сделать еще парутройку полноценных пончиков, но я оставляю как есть и делаю маленькие пончики-шарики.

Жарим пончики в большом кол-ве растительного масла до золотистой корочки. Жарятся пончики быстро. Буквально 2 минуты. Пончики из маленьких кружочков выпекаются за 30 секунд. Опускаете их в масло, переворачиваете пару раз и достаете.

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Готово! Можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.

Приятного аппетита!