Рецепт: Салат "Греческий" по-новому - с йогуртовой заправкой
Ингредиенты:
огурцы - 1 шт;
маслины - 1 банка;
томаты черри - 10 шт;
брынза - 100г;
йогурт - 100г;
перец болгарский - 1 шт;
масло оливковое - 2 ст л;
чеснок - 2 зубка;
лимонный сок - 2 ст л
Способ приготовления:
огурцы - 1 шт;
маслины - 1 банка;
томаты черри - 10 шт;
брынза - 100г;
йогурт - 100г;
перец болгарский - 1 шт;
масло оливковое - 2 ст л;
чеснок - 2 зубка;
лимонный сок - 2 ст л
Предлагаю Вам приготовить греческий салат с необычным соусом.
Для начала, как обычно подготавливаем все продукты
нарезаем огурец
нарезаем перец (я порезала половину желтого и половину красного), пополам разрезаем помидорки, чтобы в салате их удобнее было кушать. Меслкие маслины без косточки добавляю целыми.
небольшими кубиками измельчаем брынзу
А теперь переходим к необычной части рецепта - приготовление йогуртового соуса. В отдельной миске или кружке смешиваем йогурт, лимонный сок, оливковое масло и выдавливаем чеснок (по желанию). Добавляем соль и хорошо перемешиваем
Полученным соусом заливаем салат, перемешиваем и угощаемся!:)
Для начала, как обычно подготавливаем все продукты
нарезаем огурец
нарезаем перец (я порезала половину желтого и половину красного), пополам разрезаем помидорки, чтобы в салате их удобнее было кушать. Меслкие маслины без косточки добавляю целыми.
небольшими кубиками измельчаем брынзу
А теперь переходим к необычной части рецепта - приготовление йогуртового соуса. В отдельной миске или кружке смешиваем йогурт, лимонный сок, оливковое масло и выдавливаем чеснок (по желанию). Добавляем соль и хорошо перемешиваем
Полученным соусом заливаем салат, перемешиваем и угощаемся!:)
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.

SvetlanaRepina · 2014-03-21 15:14:01
Йогурт отлично подходит к этому салату, тоже так делаю.
ответить
Ксения 1404 · 2014-03-21 17:10:41
Обожаю этот салат! И с таким соусом, думаю, очень вкусно!
ответить
masyavo4ka · 2014-03-22 08:01:44
Вкусно!) Соус добавляет кислинку по сравнению с классической подачей под оливковым маслом.
ответить
branderschmig · 2014-03-21 17:32:53
Отличная идея про йогурт, надо будет попробовать, я люблю этот салат.
ответить
sensualjulia · 2014-03-21 20:31:25
Очень интересный вариант. Греческий очень люблю и с такой заправкой попробую, забираю :-)
ответить