Рецепт: Варенье из киви - в мультиварке

Всем доброго времени суток!
Очень люблю тропические фрукты и конечно же любые блюда, приготовленные на их основе. Киви-это, наверное, самый мой любимый фрукт или ягода, кому как угодно.
Вот недавно попала на оптовую продажу и прикупила огромное количество, выбирала не очень спелые, так, чтобы радовали долго. Но, все же решила немного поэкспериментировать и сделать варенье. Пока маленькую порцию, но в дальнейшем наверное займусь и заготовками на зиму.
Еще очень люблю варенье зеленого цвета, например из крыжовника. В принципе киви так же напоминает вкус крыжовника.
Итак, будем готовить варенье, а чтобы не утруждать себя беганием к плите и многоразовому помешиванию, варить будем в мультиварке.
Нам понадобиться не много-киви и сахар.

Для начала почистим киви и удалим твердую часть где был "хвостик"

Сначала думала порезать киви на кусочки, но в самый последний момент отказалась от этой затеи и решила натереть их на крупной овощной терке.
Получилась вот такая красивая зелененькая масса.

Не все сорта киви имеют сладкий вкус, поэтому для начала взяла только 400 граммов сахара на килограмм киви.
Добавляем сахар в натертую массу из киви.

Все перемешиваем до полного растворения сахара и пробуем на вкус.
Я люблю кисленькое варенье, поэтому больше не добавляла сахар. Но, если это делать для зимней заготовки, то думаю сахара нужно добавить еще или же более продолжительное время варить.
Вот такая однородная сладко-кислая масса получилась.

Отправляем ее в чашу мультиварки, выставляем функцию "Варенье" или "Джем", у все разные бывают. В моем случае время устанавливается автоматически-1 час. За 15 минут до окончания варки, открываю крышку и продолжаю варить, тем самым давая выйти лишнему пару.
Варенье начинает заметно густеть.

Варенье охлаждаем и получаем вот такую вкусную, зелененькую красоту.
Ну, а если вы решили побаловаться таким вареньицем в зимнее время, то сразу же после окончания варки разлейте его по баночкам и закатайте.

Всем удачных приготовлений и приятного чаепития!