Рецепт: Макароны по-флотски - со свиным фаршем и свежим укропом

Макароны по-флотски, если верить многочисленным статьям в интернете, никакого отношения к флоту не имеют. Но блюдо это, быстрое в приготовлении и вкусное, многими любимо с детства.
Когда времени не хватает, а нужно срочно приготовить быстрый, вкусный и сытный ужин - макароны по-флотски спасут любую хозяйку.
У меня сегодня макароны со свиным фаршем - он более нежный, чем смешанный, но не такой легкий, как куриный, и со свежим укропом- весна все-таки, хочется свежей зелени))
Итак, для начала режем крупную луковицу и отправляем ее обжариваться в масле на небольшом огне

Когда лук станет прозрачным, добавим фарш - можно прямо неразмороженным куском, это сэкономит время, но на вкус не повлияет

По мере приготовления просто измельчаем фарш вилкой

Добавляем газ, и продолжая помешивать, обжариваем до нужной степени - кому-то нравится белый, кому-то поджаренный

Солим-перчим по вкусу, можно добавить любимые специи. Я вот не представляю макароны по-флотски без чесночка, добавляю сушеный молотый.

Нарезанный укроп отправляем туда же и снимаем с огня

Отдельно отвариваем макароны - в идеале именно макароны, толстые, длинные, с дырочкой. Но у меня сегодня спиральки. Выкладываем их к фаршу.

Хорошенько перемешиваем, возвращаем на огонь и прогреваем буквально минуту.

Подаем просто так, или, например, с солеными огурчиками

Приятного аппетита!