Рецепт: Пирожное "Муравейник" - по домашнему

Сочетание соленого арахиса и сладкой сгущенки, вкуснятина! Мои любимые пирожные, долго экспериментировала, получилось, идеальные для меня! Алкоголь можно использовать для большего аромата, лучше коньяк или ликер.

Растираем 100 гр размягченного масла с сахаром, добавляем сметану, еще раз растираем, добавляем муку и соду, перемешиваем ложкой или венчиком

теперь размешиваем руками, получается очень рассыпчатое тесто

Формируем небольшие комочки, убираем на 20 мин в морозилку

Руками разламываем тесто на крошки, делается это легко, можно пропустить через мясорубку, но мне было лень ее доставать)))

Расстилаем пергамент на противень, выкладываем крошку и в духовку на 10 минут при 200 гр

Готовые крошки остужаем

Тем временем готовим крем, смешиваем масло и сгущенку

Добавляем алкоголь и еще раз размешиваем

Смешиваем крошки и крем

Формируем шарики

Арахис измельчаем в блендере

Обваливаем шарики, оставляем в тепле на пару часов для пропитки, затем в холодильник на 1 час, готово!

Приятного аппетита!