Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-03-28
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Пирог из слоеного теста с тыквой - сладкий и ароматный
Ингредиенты:
мускатная тыква - 500гр.;
сахар-песок - 4 ст.ложки;
тесто слоеное - 1200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
мускатная тыква - 500гр.;
сахар-песок - 4 ст.ложки;
тесто слоеное - 1200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.
Частенько готовлю этот пирог. Мои домочадцы не очень любят есть тыкву и все что с ней связано, ни кашу с тыквой, ни запеченную тыкву. Но в этом варианте тыкву любят все. Делясь рецептом. Как накормить тыквой семью? Ведь она очень полезная.
Вот наша тыква, у меня она растет в саду.
Отрезаем кусок, очищаем от кожуры и натираем на терке.
готовое слоеное тесто размораживаем до мягкого состояния. Раскладываем его на столе и разрезаем его на три части. Две одинаковые и одна намного меньше. Третья часть для украшения пирога.
одну часть слегка растягиваем и кладем на смазанный противень. Сверху выкладываем натертую тыкву и хорошо ее сахарим.
слипляем края
из третьей части теста делаем украшения. Разрезаем его на полоски и каждую полоску разрезаем по краю на лепестки
украшаем пирог на ваш вкус
отделяем желток от белка, вилкой взбиваем желток и смазываем пирог.
делаем проколы вилкой и ставим его в духовку на минут40 при 180 градусах.
Вот он и готов!!!!
Вот наша тыква, у меня она растет в саду.
Отрезаем кусок, очищаем от кожуры и натираем на терке.
готовое слоеное тесто размораживаем до мягкого состояния. Раскладываем его на столе и разрезаем его на три части. Две одинаковые и одна намного меньше. Третья часть для украшения пирога.
одну часть слегка растягиваем и кладем на смазанный противень. Сверху выкладываем натертую тыкву и хорошо ее сахарим.
слипляем края
из третьей части теста делаем украшения. Разрезаем его на полоски и каждую полоску разрезаем по краю на лепестки
украшаем пирог на ваш вкус
отделяем желток от белка, вилкой взбиваем желток и смазываем пирог.
делаем проколы вилкой и ставим его в духовку на минут40 при 180 градусах.
Вот он и готов!!!!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2014-03-28 13:13:09
а зачем вы отделяете белок от желтка, когда смазываете пирог? я взбиваю яйцо полностью и смазываю пироги. тоже хорошо получается ) а пирог у вас хороший, главное - простой. эх, надо тыкву купить ) ответить
lenaminaeva1959 · 2017-11-01 10:18:55
Спасибо за рецепт. Главное что просто. у меня тоже выросла тыква и оччень большая. сегодня сделаю пирожки.
ответить