Добавить рецепт
annpikРоссия, Самара
Репутация: +3490Все рецепты автора: 181
Дата публикации: 2014-03-29
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Курица с овощами в кефирном соусе в мультиварке - диетично блюдо с указанием КБЖУ
Ингредиенты:
грудка куриная - 640 грамм;
брокколи - 200 грамм;
капуста цветная - 100 грамм;
кабачки - 200 грамм;
чеснок - 10 грамм;
кефир 2,5% - 800 грамм
Способ приготовления:
грудка куриная - 640 грамм;
брокколи - 200 грамм;
капуста цветная - 100 грамм;
кабачки - 200 грамм;
чеснок - 10 грамм;
кефир 2,5% - 800 грамм
Блюдо вкусное и диетичное, предупрежу сразу, что от кефира будет кисловатый привкус, если вам так не нравится, можно уменьшить количество кефира. Блюдо по вкусу чем-то напоминает рассольник.
1. Грудки куриные хорошенько моем
2. мелко рубим куриные грудки.
3. Отправляем грудки в чашу мультиварки.
4. Заливаем курицу кефиром.
5. Солим,
6. Перчим,
7. Добавляем специи по вкусу. У меня это укроп, петрушка и базилик.
8. Все хорошенько перемешиваем и даем минут 40 промариноваться.
9. Затем формируем нашу овощную смесь: брокколи,
цветная капуста,
кабачок,
стручковая фасоль. У меня все есть в заготовках, сразу же беру большой объем, чищу, мою, режу и замораживаю.
10. Добавляем овощную смесь в мультиварку, все перемешиваем.
11. Выставляем в мультиварке режим "тушение" на 2 часа.
12. Трем чеснок на терке мелкой.
13. Добавляем чеснок в готовое блюдо, хорошенько перемешиваем
14. вот так выглядит готовое рагу. Худейте с удовольствием!
На 1 порцию (200 г.):
Калории: 223.3 ккал.
Жиры: 12.3 г.
Углеводы: 15.6 г.
Белки: 12.9 г.
1. Грудки куриные хорошенько моем
2. мелко рубим куриные грудки.
3. Отправляем грудки в чашу мультиварки.
4. Заливаем курицу кефиром.
5. Солим,
6. Перчим,
7. Добавляем специи по вкусу. У меня это укроп, петрушка и базилик.
8. Все хорошенько перемешиваем и даем минут 40 промариноваться.
9. Затем формируем нашу овощную смесь: брокколи,
цветная капуста,
кабачок,
стручковая фасоль. У меня все есть в заготовках, сразу же беру большой объем, чищу, мою, режу и замораживаю.
10. Добавляем овощную смесь в мультиварку, все перемешиваем.
11. Выставляем в мультиварке режим "тушение" на 2 часа.
12. Трем чеснок на терке мелкой.
13. Добавляем чеснок в готовое блюдо, хорошенько перемешиваем
14. вот так выглядит готовое рагу. Худейте с удовольствием!
На 1 порцию (200 г.):
Калории: 223.3 ккал.
Жиры: 12.3 г.
Углеводы: 15.6 г.
Белки: 12.9 г.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
