Добавить рецепт
KsyunyaРоссия, Москва
Репутация: +64Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2014-03-30
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Суп из сайры - Легкий супчик на скорую руку.
Ингредиенты:
вода - 1 литр (примерно);
сайра в собственном соку - 1 банка;
картофель - 1 средний плод;
морковь - 1 небольшой плод;
лук репчатый - 0,5 средней луковицы;
укроп зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец горошком - 2 шт.;
сахар-песок - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
масло растительное - 1 десертная ложка
Способ приготовления:
вода - 1 литр (примерно);
сайра в собственном соку - 1 банка;
картофель - 1 средний плод;
морковь - 1 небольшой плод;
лук репчатый - 0,5 средней луковицы;
укроп зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец горошком - 2 шт.;
сахар-песок - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
масло растительное - 1 десертная ложка
Очень люблю этот супчик. Легкий, вкусный и очень быстро готовиться!
Сайру для этого супа я беру без масла, чтобы супчик был как можно легче!
Очистите картофель, морковь, лук. Картофель нарежьте мелкими брусочками.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и всыпьте картофель. Варить 15 минут.
Пока картофель вариться сделайте зажарку. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте сайру к картофелю. Если кусочки рыбы слишком большие, разделите их вилкой на более мелкие. Варите 5 минут, затем, положите в кастрюлю приготовленную зажарку, лавровый лист, перчик, соль. Я добавляю немножко сахарку, мне так больше нравиться.
Через пять минут добавьте мелко нарезанную зелень укропа. Дайте супчику покипеть еще 5 минут и снимите кастрюлю с огня.
Супчик готов! Приятного аппетита!
Сайру для этого супа я беру без масла, чтобы супчик был как можно легче!
Очистите картофель, морковь, лук. Картофель нарежьте мелкими брусочками.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и всыпьте картофель. Варить 15 минут.
Пока картофель вариться сделайте зажарку. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте сайру к картофелю. Если кусочки рыбы слишком большие, разделите их вилкой на более мелкие. Варите 5 минут, затем, положите в кастрюлю приготовленную зажарку, лавровый лист, перчик, соль. Я добавляю немножко сахарку, мне так больше нравиться.
Через пять минут добавьте мелко нарезанную зелень укропа. Дайте супчику покипеть еще 5 минут и снимите кастрюлю с огня.
Супчик готов! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
