Рецепт: Семга на пару в мультиварке - вкусно и даже диетично
Ингредиенты:
семга - 1 стейк;
брокколи - 300 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
укроп - по вкусу;
розмарин - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт;
перец черный горошком - по вкусу
Способ приготовления:
семга - 1 стейк;
брокколи - 300 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
укроп - по вкусу;
розмарин - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт;
перец черный горошком - по вкусу
Когда сидишь на диете, очень хочется себя чем-то побаловать и сделать приятное. В таком случае я готовлю себе семгу. Рыба богата именно полезными жирами, которые положительно действуют на кожу, волосы, ногти, что нам, женщинам, просто необходимо!
Семга самодостаточна, я готовлю ее себе просто на пару (у меня много есть способов приготовления семги, но пока на диете, готовлю лишь паровую себе).
Итак, берем стейк семги (я делала в 3 захода, муж тоже поел с удовольствием паровой стейк, он на самом деле очень сочный выходит). Плюс я еду себе порционно замораживаю, так что готовлю всегда впрок себе.
Кстати, по этому рецепту и горбуша выходит сочной и нежной, правда!
1. Моем стейки.
2. Немножко, самую капельку солим их.
3. Добавляем немного черного молотого перца.
4. Брокколи моем, режем на соцветия. У меня уже была такая заготовка в морозилке.
5. Берем укроп, лаврушку, розмарин, перец горошком.
6. Добавляем эти специи в чашу мультиварки на ваш вкус, это для аромата.
розмарина рекомендую прям 4-5 иголочек, не больше.
7. Для ускорения процесса наливаем в чашу мультиварки кипяток.
8. Ставим насадку для варки на пару, укладываем стейк и брокколи. Брокколи можно присолить слегка.
9. Включаем в мультиварке режим "Варка на пару" на 30 минут.
10. Вот и готов диетический обед или ужин. В брокколи просто мизерное количество калорий.
11. Для тех, кто следит за фигурой, разложила это блюдо порционно по КБЖУ:
половина крупного стейка семги (85 грамм):
Калории: 130 ккал Белки: 17 г Жиры: 6.9 г Углеводы: 0 г
брокколи 171 грамм:
Калории: 47.9 ккал Белки: 5.3 г Жиры: 0.2 г Углеводы: 9.1 г
ИТОГО:
Калории: 177.9
Белки: 22.3
Жиры: 7.1
Углеводы: 9.1
Не правда ли, диетично? Получили хороший объем по белкам, полезные жиры, омега-3, минималку калорий.
Приятного аппетита! Я добавила к рыбе гранатовый соус домашний чуток, но она вкусна и без него
Семга самодостаточна, я готовлю ее себе просто на пару (у меня много есть способов приготовления семги, но пока на диете, готовлю лишь паровую себе).
Итак, берем стейк семги (я делала в 3 захода, муж тоже поел с удовольствием паровой стейк, он на самом деле очень сочный выходит). Плюс я еду себе порционно замораживаю, так что готовлю всегда впрок себе.
Кстати, по этому рецепту и горбуша выходит сочной и нежной, правда!
1. Моем стейки.
2. Немножко, самую капельку солим их.
3. Добавляем немного черного молотого перца.
4. Брокколи моем, режем на соцветия. У меня уже была такая заготовка в морозилке.
5. Берем укроп, лаврушку, розмарин, перец горошком.
6. Добавляем эти специи в чашу мультиварки на ваш вкус, это для аромата.
розмарина рекомендую прям 4-5 иголочек, не больше.
7. Для ускорения процесса наливаем в чашу мультиварки кипяток.
8. Ставим насадку для варки на пару, укладываем стейк и брокколи. Брокколи можно присолить слегка.
9. Включаем в мультиварке режим "Варка на пару" на 30 минут.
10. Вот и готов диетический обед или ужин. В брокколи просто мизерное количество калорий.
11. Для тех, кто следит за фигурой, разложила это блюдо порционно по КБЖУ:
половина крупного стейка семги (85 грамм):
Калории: 130 ккал Белки: 17 г Жиры: 6.9 г Углеводы: 0 г
брокколи 171 грамм:
Калории: 47.9 ккал Белки: 5.3 г Жиры: 0.2 г Углеводы: 9.1 г
ИТОГО:
Калории: 177.9
Белки: 22.3
Жиры: 7.1
Углеводы: 9.1
Не правда ли, диетично? Получили хороший объем по белкам, полезные жиры, омега-3, минималку калорий.
Приятного аппетита! Я добавила к рыбе гранатовый соус домашний чуток, но она вкусна и без него
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
anastas04061999 · 2014-03-30 19:32:15
Очень вкусно и низкокалорийно!:)) Отличный рецепт для диеты!:))
ответить
masyavo4ka · 2014-03-31 14:37:55
Отличная рыбка! Семгу сложно испортить - она в любом приготовлениии очень вкусная получается:)
ответить