Добавить рецепт
olesyat9Россия, Нижний Новгород
Репутация: +470Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2014-03-30
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Шоколадные коврижки Постные - Шоколадная коврижка - постная.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1,5 стакана;
какао - 2 ст.л.;
сахар-песок - 0,5 стакана;
варенье - 2 ст.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
панировочные сухари - 1 ст.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1,5 стакана;
какао - 2 ст.л.;
сахар-песок - 0,5 стакана;
варенье - 2 ст.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
панировочные сухари - 1 ст.л.
Шоколадные коврижки (постные) очень похожи на кексы, готовить их очень быстро. Выпекать можно и в виде кексов, и в большой форме для выпекания, вообщем какая имеется.
Подготавливаем ингредиенты для выпечки.
Варенье можно взять любое, как есть у вас дома. У меня было малиновое. Вместо какао, лучше подходит какао-порошок. Если есть разрыхлитель для теста можно использовать его вместо соды. По желанию можно добавить в тесто рубленные орехи (3 ст. л).
Сначало просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем также соль (щепотку), сахар. (По желанию рубленные орехи).
Все тщательно перемешиваем.
В отдельную емкость выливаем стакан воды, добавляем туда варенье 2-3 ст. л. и растительное масло (3 ст. л.) и тщательно перемешиваем.
Далее тщательно перемешиваем обе смеси. Получится тесто, по консистенции похожее на очень густую сметану.
Выкладываем тесто на 2/3 объема в смазанную растительным маслом и посыпанную панировачными сухарями форму (или формочки).
У меня были вот такие одноразовые формочки.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, проверяем готовность зубочисткой.
Подготавливаем ингредиенты для выпечки.
Варенье можно взять любое, как есть у вас дома. У меня было малиновое. Вместо какао, лучше подходит какао-порошок. Если есть разрыхлитель для теста можно использовать его вместо соды. По желанию можно добавить в тесто рубленные орехи (3 ст. л).
Сначало просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем также соль (щепотку), сахар. (По желанию рубленные орехи).
Все тщательно перемешиваем.
В отдельную емкость выливаем стакан воды, добавляем туда варенье 2-3 ст. л. и растительное масло (3 ст. л.) и тщательно перемешиваем.
Далее тщательно перемешиваем обе смеси. Получится тесто, по консистенции похожее на очень густую сметану.
Выкладываем тесто на 2/3 объема в смазанную растительным маслом и посыпанную панировачными сухарями форму (или формочки).
У меня были вот такие одноразовые формочки.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, проверяем готовность зубочисткой.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Lepestok-Tanya · 2014-04-09 13:00:42
Обожаю домашнюю выпечку! Она всегда ароматнее и вкуснее покупной.
ответить