Добавить рецепт
Eliza DulitlРоссия, Самара
Репутация: +1005Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2014-03-30
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Пирожные из слоеного теста с домашним кремом - слоенки
Ингредиенты:
мука - 1ст ложка;
молоко - 1 стакан;
сахарная пудра - 1ст ложка;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка;
яйца куриные - 1шт;
масло сливочное - 300г;
сахар-песок - 0.5стакана
Способ приготовления:
мука - 1ст ложка;
молоко - 1 стакан;
сахарная пудра - 1ст ложка;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка;
яйца куриные - 1шт;
масло сливочное - 300г;
сахар-песок - 0.5стакана
Вот здесь и лежит пласт слоеного бездрожжевого теста.
По инструкции достаем пласт, даем полежать и нарезаем вот на такие пластинки-для будущих пирожных. Немного раскатав, выкладываем на просмасленный противень.
Отправляем в духовку. Здесь они уже начали подниматься
Пока пекутся "заготовки" займемся кремом
смешиваем в кастрюльке
0.5 стакана сахарного песка
1 яйцо
1стакан молока
и ставим на огонь
добавить 1ст л муки.
Все размешать
и варить до загустения. Обязательно постоянно помешивать-чтобы не пригорело!
Вынести на холод до полного остывания.
Как только крем остынет-добавляем размягченное сливочное мало-300грамм
Тем временем полосочки "поспели"
вот такие получились они воздушные!
крем остыл
добавляем сливочное масло
крем готов
вид сбоку полуготового пирожного
раскрываем и промазываем кремом
А вот и все пирожные!!
Приходите на чай!
ps Кстати. На обратной стороне упаковки-есть 6рецептов по использованию этого теста. Продается такое тесто в магазине "Магнит"
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Комментарии к рецепту:
Eliza Dulitl · 2014-03-30 20:33:59
хотела тортом-а мама вот так настригла))))Пришлось пирожными делать. Зато мучиться не надо-резать)))
ответить
Eliza Dulitl · 2014-03-31 15:50:41
да- все просто Это точно))И вкусно. Сегодня д\р сестры.Вот и напекли заранее.Она далеко-а тут чаевничаем)))Спасибо за визит!Тоже забегу
ответить