Добавить рецепт
yana82Россия, Москва
Репутация: +1033Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2014-03-30
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Тушеная куриная грудка - кисло-сладкий вкус
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт;
горчица с зернами - 1 ст.л;
соевый соус - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 1 шт;
вода - 0.5 ст;
лук репчатый - 1 шт;
перец красный острый молотый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л;
масло сливочное - 30 гр;
чеснок - 1 зубчик;
гранатовый соус - 1 ст.л
Способ приготовления:
яблоки - 2 шт;
горчица с зернами - 1 ст.л;
соевый соус - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
грудка куриная - 1 шт;
вода - 0.5 ст;
лук репчатый - 1 шт;
перец красный острый молотый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л;
масло сливочное - 30 гр;
чеснок - 1 зубчик;
гранатовый соус - 1 ст.л
Для того, чтобы приготовить блюдо нам необходимо:
куриную грудку нарезать на средние кусочки, поперчить, обжарить с двух сторон около 1.5 минут с кажной стороны, переложить на блюдо.
Теперь необходимо яблоки порезать на небольшие дольки, а лук нарезаль полукольцами. Добавляем яблоки с луком в ту же сковороду, где жарили куриную грудку, тушим около 5 минут, и также перекладываем на отдельную тарелку.
Далее приступаем к приготовлению соуса. В сковороду, где тушились яблоки, добавляем горчицу, соевый соус, гранатовые соус и чеснок, через 2 минуты вливаем воду, и тушим. Соус должен уменьшиться в объеме в два раза.
Теперь возвращаем в сковороду куриную грудку,
яблоки, перемешиваем
и тушим под закрытой крышкой около 30 минут.
Так выглядит готовое блюдо!
Блюдо невероятно вкусное! Очень советую приготовить!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-03-31 14:43:25
Аппетитная курочка! Сегодня готовила с болгарскими перцами, следующий раз приготовлю по Вашему рецепту!))
ответить
