Рецепт: Пирог с рыбой в мультиварке - с семгой (или форелью) на скорую руку
Ингредиенты:
мука - 150г;
молоко - 150мл;
семга слабосоленая - 100г;
лук репчатый - 1шт;
майонез - 1ст.л;
укроп - пучок;
яйца куриные - 1 шт;
разрыхлитель теста - 10г
Способ приготовления:
мука - 150г;
молоко - 150мл;
семга слабосоленая - 100г;
лук репчатый - 1шт;
майонез - 1ст.л;
укроп - пучок;
яйца куриные - 1 шт;
разрыхлитель теста - 10г
Хочу поделиться рецептом пирога из слабосоленой семги. Бывает, что остается обветренная на праздничном столе нарезанная рыба. Или купленная в магазине рыба оказалось пересоленной так, что никакого удовольствия от нее не получаешь. На этот случай я придумала рецепт пирога из слабосоленой семги. Пирог получается менее сочный, чем из сырого куска филе, но гораздо более прост в исполнении.
Подготавливаем продукты. В рецепте указано минимальное количество семги. Если есть, можно положить и больше - будет еще вкуснее и сочнее:)
Взбиваем сначала яйца, майонез и молоко.
Затем добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
Затем добавляем в тесто измельченный лук, укроп и рыбу. Еще раз перемешиваем и выкладываем в мультиварку
Выпекать на режиме Выпечка 50 минут.
На стол можно подавать либо хрустящей корочкой вверх, либо красочным, как выпекался
Подготавливаем продукты. В рецепте указано минимальное количество семги. Если есть, можно положить и больше - будет еще вкуснее и сочнее:)
Взбиваем сначала яйца, майонез и молоко.
Затем добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
Затем добавляем в тесто измельченный лук, укроп и рыбу. Еще раз перемешиваем и выкладываем в мультиварку
Выпекать на режиме Выпечка 50 минут.
На стол можно подавать либо хрустящей корочкой вверх, либо красочным, как выпекался
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-04-02 15:46:17
)))я сама засаливаю очень большими кусками - почти по 1кг. И иногда невовремя слитая жидкость делает нижний слой рыбы пересоленной - на этот случай и рецепт придумала!)
ответить
masyavo4ka · 2014-04-02 15:47:12
Честно говоря не пробовала, но думаю, что тоже вкусно получится!) Рыбы можно и побольше добавлять, чтобы пирог сочнее был
ответить
masyavo4ka · 2014-04-02 15:51:33
Пользуйтесь на радость!) Это один из рецептов, который я частенько заворачиваю мужу с собой в поход за грибами или на рыбалку.
ответить
masyavo4ka · 2014-04-02 15:49:10
Рада, что понравился) Рыбы смело можете добавлять хоть в 2 раза больше - пирог не развалится, а только сочнее и ароматнее станет!;)
ответить
masyavo4ka · 2014-04-02 15:48:20
Ой, такое бывает?)) А функция "пирог" или "жарка"... Думаю, что должна быть аналогичная программа
ответить
branderschmig · 2014-04-01 19:37:26
Отличный рецепт, быстро и просто. возьму на вооружение.
ответить
masyavo4ka · 2014-04-02 15:50:27
)))не желаю вам подавиться ни слюной, ни кусочком пирога!) Приятного аппетита)
ответить
masyavo4ka · 2014-04-08 13:09:44
Рада, что понравилось! Думаю, если заменить молоко и майонез на кефир, то можно положить меньше разрыхлителя, но я так не пробовала. А в предложенном варианте кладу побольше разрыхлителя, чтобы придать пирогу воздушности))
ответить
lochadka66 · 2014-04-28 20:23:45
Красивенький пирожок. Пока не пробовала печь пироги в мультиварке. А рыбу можно и другую положить.
ответить
masyavo4ka · 2014-04-29 11:03:10
Можно и другую рыбку, можно и в большем количестве) Все на усмотрение хозяйки))
ответить