Рецепт: Морковь по-корейски - просто и вкусно

Морковь по-корейски – это очень вкусный, простой в приготовлении и полезный салат. С приходом весны хочется витаминчиков и острых ощущений))). В моей семье это одно из любимых блюд. Да, и его можно приготовить в большом количестве, даже за неделю, положив его в холодильник, оно не испортиться, а станет еще вкуснее))).
И так, приступим. Нам необходимы следующие ингредиенты:

Морковь берем крупную, ядреную, так её будет легче тереть на специальной терке. Чистим морковь.

Очищенную морковь натираем на специальной терке и стараемся, чтобы натертая морковка была во всю длину, тогда она будет прекрасно смотреться.

После того, как вся морковка натерта, добавим в нее уксус, масло подсолнечное, сахар. Все хорошенько перемешаем.

В качестве специй для морковки по–корейски берем перец черный и кориандр молотые. Можно взять готовую смесь (продается в магазинах) - специально для морковки по–корейски.

Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Все тщательно перемешиваем. Если не терпится, можно есть сразу. Готовую морковку накрываем крышкой и в холодильник на 12 часов. Перед подачей на стол хорошенько встряхнуть закрытую морковь, чтобы жидкость распределилась равномерно. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.
Приятного Вам аппетита!