Рецепт: Десерт "Горка" - со сливками Dr Oetker, можно кушать как торт-мороженное

Достаточно простой рецептик. Обычно пеку его в духовке, а в крем добавляю желатин. Но сегодня некогда было возиться, поэтому бисквит пекла в микроволновке, получился не такой пышный, поэтому рекомендую печь в духовке. А желатин не добавила, так как не было времени ждать пока застынет (это часа 3-4 нужно), да и муж не очень любит с желатином.
Мой опыт удался на славу-очень вкусно, фруктово=)
Теперь рецептик:
Бисквит можно испечь по любому рецепту на ваш вкус.
Замешиваем тесто для бисквита:
Яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао, сметану смешать,

добавить молоко,

еще раз перемешиваем, добавляем растительное масло

и взбиваем до однородной массы. Если нужно, добавить еще муки.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму.

И ставим в микроволновку на 10-15 минут на максимальной мощности или на 40-60 минут в духовку при температуре 180 градусов.

Готовый бисквит остужаем.
Разрезаем на два коржа. Один стараемся отрезать потоньше 5-7 миллиметров-это будет основа.

Остальную часть нарезать кубиками.

Готовим крем:
сегодня это сухие сливки Dr'Oetker, готовим по инструкции: в молоко 150 мл всыпаем содержимое пакета и взбиваем на большой скорости не менее 3 минут.

Масса должна увеличится в объеме в 2-3 раза и стать воздушной. Если перевернуть емкость вверх дном, то ничего не выльется.

Готовим фрукты:
можно взять любые.
Чистим от кожуры киви и нарезам кубиками.

Банан режем кружочками.

Бисквитный корж смазать 1-2 ст ложками сливок.

К оставшимся сливкам добавляем бисквитные кубики и фрукты, перемешиваем.

Выкладываем на корж горкой, вот такая аппетитная горка получается.

Убираем в холодильник минимум на пол часа.
Разрезаем на порции очень нежный, воздушный десертик с любимыми фруктами.

А один кусочек я убрала в морозильную камеру на 15-30 минут, получился торт-мороженное=) главное не передержать, чтобы слегка подморозить сливки, а не заморозить бисквит. Обожаю мороженое!
Приятного аппетита!