Добавить рецепт
Mops2013Россия, Москва
Репутация: +86Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2014-04-02
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Зразы "Вкусняшка" из свиного и куриного фарша - по-домашнему
Ингредиенты:
фарш свиной - 500 гр;
фарш куриный - 500 гр;
грибы - 250 гр;
сыр твердый - 100 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
фарш свиной - 500 гр;
фарш куриный - 500 гр;
грибы - 250 гр;
сыр твердый - 100 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт
В куриный фарш добавляем соль, перец, лук. В свиной фарш добавляем только соль. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковородке. Сыр натираем на терке. Берем фольгу и кладем на нее сначала куриный фарш. На него сверху выкладываем свиной фарш. Затем сверху обжаренные на сковородке грибы. Потом сыр. Кстати, сыр можно натертый или просто кусочком сверху положить. При помощи фольги заворачиваем края к центру. Формируя конвертики. Получившиеся биточки обваливаем сначала в панировочных сухарях, потом в яйце и опять в панировке. Обжариваем на сковороде с двух сторон. Потом кладем на противень и в духовку на 15 минут. Котлетки получаютя пышненькие и обалденно вкусные. Ни один мужчина не устоит.
Вместо свиного фарша можно добавить говяжий.
Вместо свиного фарша можно добавить говяжий.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
