Рецепт: Салат "Кармен" - Салат с домашними сухариками и аджикой

Очень вкусный и необычный салат.
Для красоты визуальной - предлагаю нарезать все ингредиенты одинаковыми брусочками.

Чеснок очистить.

Подавить через пресс и залить растительным маслом на минут 10.

Белый и/или чёрный хлеб нарезать на брусочки, подсолить (я вместо соли использую куриную приправу Магги), поперчить и слегка полить заправленным чесноком растительным маслом (чеснок не трогать).

Сделать сухари:

- в духовке

- или на сковороде

Ветчину нарезать на брусочки

И обжарить на сковороде.

Кусочки филе (у меня набор для шашлыка) нарезать брусочками (резать пока подмороженное).

При жарке добавить пару ложек с приготовленным чесноком и растительным маслом.

Помидоры вымыть

И нарезать брусочками.

Готовим соус.

В остатки чеснока и растительного масла добавляем майонез, аджику, красный и чёрный перец, смесь сухой зелени.

Собираем салат слоями - филе, помидоры, соус, ветчина.

Перед подачей - выложить сверху сухари.

При подаче на стол - помешать.

Сухари напитываются соусом, но при этом не перестают быть хрустящими.

Салат получается довольно необычный, сытный, в меру острый и ароматный.