Рецепт: Картофель жареный с фаршем и капустой - "с фаршем и капустой"
Ингредиенты:
картофель - 10-15 шт;
капуста белокочанная - 200 гр;
фарш свиной - 200 гр;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 10-15 шт;
капуста белокочанная - 200 гр;
фарш свиной - 200 гр;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Берём капусту и нарезаем её кубиками (по желанию можно нашинковать)
На приготовленную сковороду наливаем подсолнечного масла, колличество смотрите по жирности Вашего фарша, много не стоит. И на минут 15-20 отправляем капустку тушиться.
Когда капуста дойдёт до золотистого цвета, примерно такого как на фотографии, добавляем к ней фарш.
Также оставляем томиться минут на 15-20 под крышкой и не забываем помешивать.
Картофель я порезала кубиками, но особой разницы не будет, если порежете соломкой или как то иначе)
По прошествию 15-20 минут, к капустке и фаршу отправляем и картофель. Добавляем перчика и соль по вкусу, и жарим до полной готовности.
Это блюдо очень сытное, вкусное и к нему хорошо добавить свежие овощи.
Приятного аппетита!:-)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий