Рецепт: Витаминный салат - под майонезом

Всем доброго времени суток!
Сегодня прогуливалась по своей усадьбе и забрела в заветный уголок леса, где несколько лет назад посадила черемшу. Листики еще маленькие, но так мне захотелось салатика, что пришлось маленький пучок черемши принести домой.
Вот и займемся сейчас приготовлением витаминов к обеденному столу.
В наличии у меня была пекинская капуста.
Отрезаем верхушку, где самые нежные листики и нарезаем на тонкую соломку.

Огурцы хоть и не с грядки, но запах огурца имеют.
Так что, режем огурчик соломкой.

Черемшу измельчаем. Так она больше отдаст свой чесночный аромат.

Добавим немного сливочной мацарелы.
Нарезаем небольшими кубиками, примерно 5х5 см.

Складываем все в миску.

Солим по вкусу и перемешиваем.
Оставляем минут на двадцать, чтобы составляющие салата просолились.

Добавляем майонез.

Все тщательно перемешиваем.
Салат готов.

Украшаем листьями черемши и вареным яйцом.
Можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита и весеннего настроения!