Добавить рецепт
Юлёк85Россия, Королёв
Репутация: +4192Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2014-04-06
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Шоколадный "Брауни" - с тёмным шоколадом
Ингредиенты:
шоколад темный - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 40 гр;
яйца куриные - 2 шт;
мука пшеничная - 2 ст л;
ванилин - 1 ч л
Способ приготовления:
шоколад темный - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 40 гр;
яйца куриные - 2 шт;
мука пшеничная - 2 ст л;
ванилин - 1 ч л
Рецепт этих пироженок у меня давно, сейчас и не вспомню откуда он у меня, но знаю точно, именно этот рецепт у меня удаётся без изъяна.
Продукты совсем просты.
Да и главное при готовке делать нечего - всего 20-30 минут и пирожные готовы!
Для начала надо растопить шоколад со сливочным маслом. Шоколад у меня пористый и тёмный, но лучше использовать чёрный и чем больше в нём процент какао, тем лучше.
В отдельной посуде взбить яйца с сахаром
Добавить муку. Хорошо вбить муку в смесь яйца с сахаром. Я всё делаю вручную без блендера, масса не так уж большая, поэтому всё поддаётся без техники.
Соединить две смеси шоколада и яйца
Добавить ванилин или ванильный сахар
Тесто получается жидким
Разлить тесто по формам, на половину.
В процессе готовки пирожные поднимаются, как у меня
Выпекать в духовке при 220гр 10 минут.
Подавать пирожные охлаждёнными - у меня со сгущённым молоком.
Приятного аппетита!
Продукты совсем просты.
Да и главное при готовке делать нечего - всего 20-30 минут и пирожные готовы!
Для начала надо растопить шоколад со сливочным маслом. Шоколад у меня пористый и тёмный, но лучше использовать чёрный и чем больше в нём процент какао, тем лучше.
В отдельной посуде взбить яйца с сахаром
Добавить муку. Хорошо вбить муку в смесь яйца с сахаром. Я всё делаю вручную без блендера, масса не так уж большая, поэтому всё поддаётся без техники.
Соединить две смеси шоколада и яйца
Добавить ванилин или ванильный сахар
Тесто получается жидким
Разлить тесто по формам, на половину.
В процессе готовки пирожные поднимаются, как у меня
Выпекать в духовке при 220гр 10 минут.
Подавать пирожные охлаждёнными - у меня со сгущённым молоком.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 18 руб.
Комментарии к рецепту:
