Шоколадный "Брауни"


Репутация: +4192
Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2014-04-06
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Шоколадный "Брауни" - с тёмным шоколадом

Ингредиенты:
шоколад темный - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 40 гр;
яйца куриные - 2 шт;
мука пшеничная - 2 ст л;
ванилин - 1 ч л
Способ приготовления:
Рецепт этих пироженок у меня давно, сейчас и не вспомню откуда он у меня, но знаю точно, именно этот рецепт у меня удаётся без изъяна.
Продукты совсем просты.

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Да и главное при готовке делать нечего - всего 20-30 минут и пирожные готовы!
Для начала надо растопить шоколад со сливочным маслом. Шоколад у меня пористый и тёмный, но лучше использовать чёрный и чем больше в нём процент какао, тем лучше.

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


В отдельной посуде взбить яйца с сахаром

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Добавить муку. Хорошо вбить муку в смесь яйца с сахаром. Я всё делаю вручную без блендера, масса не так уж большая, поэтому всё поддаётся без техники.

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Соединить две смеси шоколада и яйца
Добавить ванилин или ванильный сахар

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Тесто получается жидким

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Разлить тесто по формам, на половину.

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


В процессе готовки пирожные поднимаются, как у меня

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Выпекать в духовке при 220гр 10 минут.
Подавать пирожные охлаждёнными - у меня со сгущённым молоком.

Пирожное Брауни. Шоколадный вулкан фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 18 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юната
Как просто и так аппетитно получилось ))) . ответить
annpik
очень быстро и красиво, уверена, что вкусно ответить
kalella
Вкусняшечки! ответить
Irinishna
Как раз есть формочка на шесть штучек, попробую... ответить
anastas04061999
Ммм, прелесть!:)) ответить
masyavo4ka
Давненько Брауни не готовила... очень люблю этот десерт!) ответить
marusya00780
тоже хочу... ответить
n7453661
Давно хотела приготовить Брауни) пожалуй, воспользуюсь Вашим рецептом))) ответить
Оставить свой комментарий