Добавить рецепт
Mariyka11Беларусь, Минск
Репутация: +793Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2014-04-07
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Омлет с цуккини - Легкий.
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
молоко 0,5% - 1 ст;
цуккини - 1 шт;
масло сливочное - 20 гр;
зелень петрушки - 1 шт;
мука - 1 ст.л
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт;
молоко 0,5% - 1 ст;
цуккини - 1 шт;
масло сливочное - 20 гр;
зелень петрушки - 1 шт;
мука - 1 ст.л
Омлет с цуккини мне очень нравится. Готовлю его часто, а особенно в сезон, когда начинают созревать кабачки, иногда цуккини заменяя ими. Он получается легким и сочным.
Яйца надо как для обычного омлета взбить с молоком, можно добавить туда муки для сытности, но я этого не делаю, так он получается нежнее.
Цуккини надо нарезать мелким кубиком и отправить на горячую в меру сковороду обжариваться на сливочном масле закрыв крышкой.
После того как кусочки станут мягкими и приобретут желтовато-золотистый цвет,
на фото сделанным мной почему то этого не особо видно получилось (наверно из за пара), выливаем туда молоко.
Накрываем крышкой и готовим мин 10-15 до готовности.
Петрушку моем и обсушиванием.
Нарезаем ее или другую зелень мелко, так же можно просто нарвать ее на кусочки, так говорят полезнее получается.
Я нарезала просто ножом. Когда омлет с цуккини будет готов, отправляем его на тарелку посыпаем нарубленной петрушкой и в горячем виде подаём на завтрак.
Приятного аппетита!
Яйца надо как для обычного омлета взбить с молоком, можно добавить туда муки для сытности, но я этого не делаю, так он получается нежнее.
Цуккини надо нарезать мелким кубиком и отправить на горячую в меру сковороду обжариваться на сливочном масле закрыв крышкой.
После того как кусочки станут мягкими и приобретут желтовато-золотистый цвет,
на фото сделанным мной почему то этого не особо видно получилось (наверно из за пара), выливаем туда молоко.
Накрываем крышкой и готовим мин 10-15 до готовности.
Петрушку моем и обсушиванием.
Нарезаем ее или другую зелень мелко, так же можно просто нарвать ее на кусочки, так говорят полезнее получается.
Я нарезала просто ножом. Когда омлет с цуккини будет готов, отправляем его на тарелку посыпаем нарубленной петрушкой и в горячем виде подаём на завтрак.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
