Рецепт: Быстрый пирог с замороженной смородиной - очень простой рецепт

Еще один простой рецепт для тех у кого нет времени возится с тестом, и еще одна фишка: для тех у кого много замороженных ягод с дачи.

Предварительно разморозить ягоды и размягчить масло (маргарин)

1. Яйца взбить с сахаром до однородного состояния

2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яичной смеси

3. Маргарин или масло размягчить и добавить в тесто, хорошо размешать

4. Ягоды смешать с крахмалом

5. Добавить в тесто, аккуратно перемешать, слегка, без фанатизма (иначе кекс станет чернильного цвета.

6. Я выпекаю в мультиварке на режиме Выпечка 60 минут

Но можно в силиконовой форме в духовке.

Пирог сильно поднимается.

Финальное фото забыла сделать (быстро съели), в следующий раз добавлю. Этот пирог очень просто готовить.