Рецепт: Салат "Фунчоза" - "По-домашнему"

Сегодня мы приготовим абсолютно простой салат с фунчозой, что нам потребуется для этого. Первым делом мы заливаем фунчозу кипятком и оставляем ее на 15 минут.

Этим временем нарезаем овощи, огурец тонкими полосками вот так))

Морковь трем на крупной терке и тонкими полосками нарезаем болгарский перец.

Затем мелко шинкуем петрушку и выдавливаем чеснок.

Сливаем фунчозу в дуршлаг и промываем холодной водой.

Пока вода сливает с фунчозы берем большую миску и давим морковь чтоб морковка дала сок.

Как морковь даст сок добавляйте туда огурчик, чеснок, болгарский перец, петрушку и все это хорошо перемешиваем.

Добавляем фунчозу и опять хорошо мешаем.

Теперь соус для фучозы))

Конечно соус не очень вкусный но что делаю, в салат выдавливаю соус добавляю 1ст. ложку воды и 5 столовых ложек соевого соуса. Все хорошо перемешиваем и оставляем салат на 2 часа. Перед употреблением я выдавливаю каплю лимонного сока.