Добавить рецепт
Natalya10Украина, Лисичанск
Репутация: +1500Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2014-04-08
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Детский супчик - с цветной и брюссельской капустой.
Ингредиенты:
грудка куриная - 100 - 200 гр.;
картофель - 3 - 4 шт.;
лук репчатый - четвертинка от луковицы;
морковь - половина морковки;
брюссельская капуста - 5 - 6 шт.;
капуста цветная - несколько соцветий;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:
грудка куриная - 100 - 200 гр.;
картофель - 3 - 4 шт.;
лук репчатый - четвертинка от луковицы;
морковь - половина морковки;
брюссельская капуста - 5 - 6 шт.;
капуста цветная - несколько соцветий;
соль - по вкусу.
На днях готовила ребенку (11 мес) супчик овощной. Так как бульон мы уже ели, то готовила на куриной грудке. Порция приготовления небольшая, поэтому и количество продуктов такое, у меня вышло две тарелочки супа.
К отваренной грудке, я отправляю варится картофель, мелко порезанный лук и натертую морковь. Картошку я не измельчала, просто когда она была готова, я достала ее из супа и помяла вилкой.
А потом отправила обратно в суп.
Брюссельская и цветная капуста у меня в замороженном виде, я ее сильно не размораживала, просто промыла водой и все.
Цветную капусту специально выбрала самые мелкие соцветия, которые были в пакете.
Отправляю ее в кастрюлю с супом.
Брюссельскую капусту взяла всего несколько штучек.
Порезала ее полукольцами.
Когда все овощи сварятся, суп готов.
Моему ребенку такой супчик очень понравился.
К отваренной грудке, я отправляю варится картофель, мелко порезанный лук и натертую морковь. Картошку я не измельчала, просто когда она была готова, я достала ее из супа и помяла вилкой.
А потом отправила обратно в суп.
Брюссельская и цветная капуста у меня в замороженном виде, я ее сильно не размораживала, просто промыла водой и все.
Цветную капусту специально выбрала самые мелкие соцветия, которые были в пакете.
Отправляю ее в кастрюлю с супом.
Брюссельскую капусту взяла всего несколько штучек.
Порезала ее полукольцами.
Когда все овощи сварятся, суп готов.
Моему ребенку такой супчик очень понравился.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
ArtSasha112 · 2014-04-08 09:47:22
:-) Рекламу с малышом сразу вспомнил. "...как ты это ешь?" :-)))
ответить
branderschmig · 2014-04-08 19:51:25
Вот не едят у меня дети ни цветную капусту, ни брюссельскую, как подросли. Прям и не знаю, что бы оригинальное и вкусное из этих овощей приготовить. (
ответить
