Рецепт: Фаршированные кабачки - в фольге

Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится первым делом кабачок. У меня был цукини. Тщательно моем овощ и нарезаем на небольшие бочонки.

С помощью чайной ложки вынимаем содержимое в кабачке. Но не насквозь!

Далее берем готовый фарш, солим и перчим его по вкусу. Фарш может быть любым, в зависимости от вашего вкуса.
Соединяем фарш с отварным рисом и перемешиваем.
Кабачки внутри солим и перчим.
Фаршируем кабачковые бочонки нашей начинкой.

Перекладываем все на фольгу, заворачиваем и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Любители корочки могут в конце приготовления блюда приоткрыть фольгу на пару минут.
Такое блюдо подается с овощами и сметаной.

Это блюдо низкокалорийное и подойдет для людей, которые следят за своей фигурой. А те, кто любит сырные корочки, могут смело посыпать блюдо сверху тертым твердым сыром.
Приятного аппетита!