Добавить рецепт
rolobokРоссия, Хабаровск
Репутация: +1924Все рецепты автора: 118
Дата публикации: 2014-04-09
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Пирожное "Чайное" - С манной крупой и лимонным соком в духовке.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 110 гр.;
крупа манная - 10 гр.;
сахар-песок - 80 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 90 гр.;
лимонный сок - 1 ст.л.;
ванильный сахар - 8 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 110 гр.;
крупа манная - 10 гр.;
сахар-песок - 80 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 90 гр.;
лимонный сок - 1 ст.л.;
ванильный сахар - 8 гр.
Захотелось мне сегодня испечь что-нибудь вкусненькое к чаю. Много не хотелось печь, а что-то сделать на скорую руку, вот я и решил испечь такое пирожное.
Взвешиваю восемьдесят грамм сахара.
К сахару добавляю ванильный сахар.
Теперь беру столовую ложку манной крупы, это десять грамм.
Взвешиваю сто десять грамм пшеничной муки,
к ней добавляю манную крупу.
Чтобы насытить кислородом муку, я её просеиваю вместе с манной крупой.
Взвешиваю девяносто грамм сливочного масла.
Смешиваю сахар с мукой и добавляю два яйца.
Перемешиваю. Теперь добавляю мягкое сливочное масло. Взбиваю венчиком.
Добавляю столовую ложку лимонного сока и
снова всё тщательно перемешиваю.
Включаю духовку на прогрев. Готовлю силиконовые формы. Споласкиваю формы холодной водой и силиконовой лопаткой выкладываю тесто.
Формы ставлю в духовку и выпекаю при 190 градусах восемнадцать минут.
Вытаскиваю формы из духовки и даю пирожным в них остыть десять минут.
Вынимаю из формы и немножко украшаю сахарной пудрой.
Всё готово, теперь можно пить чай. Пирожное получилось очень вкусное и воздушное! Приятного всем аппетита!
Взвешиваю восемьдесят грамм сахара.
К сахару добавляю ванильный сахар.
Теперь беру столовую ложку манной крупы, это десять грамм.
Взвешиваю сто десять грамм пшеничной муки,
к ней добавляю манную крупу.
Чтобы насытить кислородом муку, я её просеиваю вместе с манной крупой.
Взвешиваю девяносто грамм сливочного масла.
Смешиваю сахар с мукой и добавляю два яйца.
Перемешиваю. Теперь добавляю мягкое сливочное масло. Взбиваю венчиком.
Добавляю столовую ложку лимонного сока и
снова всё тщательно перемешиваю.
Включаю духовку на прогрев. Готовлю силиконовые формы. Споласкиваю формы холодной водой и силиконовой лопаткой выкладываю тесто.
Формы ставлю в духовку и выпекаю при 190 градусах восемнадцать минут.
Вытаскиваю формы из духовки и даю пирожным в них остыть десять минут.
Вынимаю из формы и немножко украшаю сахарной пудрой.
Всё готово, теперь можно пить чай. Пирожное получилось очень вкусное и воздушное! Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2014-04-09 19:15:56
а я все ждала, когда же в печенье чай надо добавить ))) а это оказывается получилось печенье к чаю )
ответить
