Рецепт: Свинина запеченная с картофелем - В духовке

Данное блюдо в нашей семье очень любят -оно получается очень вкусным, питательным, необыкновенно ароматным. Делается оно абсолютно не сложно, для этого нам понадобятся совершенно простые и доступные каждому продукты.
Для приготовления этого блюда нужен фарш. Кому какой нравится, у меня здесь фарш из свинины. Прокручивала я его сама, добавляя к мясу репчатый лук, белый хлеб, размоченный в молоке, яйцо и соль.
Вначале приготовления я чищу картофель. Можно его сразу посолить.

Затем я очищаю 3-4 зубчика чеснока.

После этого чеснок нужно размять через пресс или любым другим способом.

Затем в чесночную массу я добавляю майонез и перемешиваю готовую массу.

Потом эту массу я добавляю к картофелю.

Хорошо все перемешиваю, чтобы весь картофель был в этой майонезной заливке.

Картофель у нас готов, можно приступить к приготовлению маленьких котлеток, тефтелей.

Из свиного фарша я леплю не большие котлетки и складываю их на приготовленный противень, политый растительным маслом.

Складываю я их таким образом, чтобы картофель и котлетки чередовались. Майонезную заливку можно, не боясь, выливать на противень.

Затем это блюдо я ставлю в духовку примерно на 40 минут при температуре 200 градусов. Через указанное время я вынимаю противень из духовки. Картошечка получается очень вкусной, румяной, аппетитной, рассыпчатой, сочной. Особенно это блюдо хорошо, когда оно только что приготовлено. Картошечка приобретает желтовато-коричневый оттенок, за это ее все любят.

Картошка невероятно ароматная и сочная за счет чеснока и майонеза. Она приобретает неповторимый вкус. Блюдо довольно простое, но какое оно вкусное !