Рецепт: Ежики - с Maggi

Не впервые для своих блюд я использую Maggi на второе. Очень удобно. Всегда готовый рецепт и выдумывать не надо сколько соли, сколько перца - тут всё тщательно подобрано.
Для ёжиков понадобится:
фарш 500гр (у меня он говяжий)
2 моркови
рис 70гр
вода 100мл
сметана 3ст. л.
и Maggi с травами и пряностями для фарша и соуса

Для начала отмерить 70гр риса, я использую кухонные весы, и залить его 100 мл кипячённой водой. Дать настояться рису 10 минут или чуть дольше, не суть важно.

Затем очистить морковь, натереть её на крупной тёрке

Воду из риса не выливать. Соединить фарш, морковь, рис и специи из отдела Maggi для фарша. Перемешать.

Скатать фарш в ёжики, выложить их в форму, предварительно смазанную маслом. Можно в сковороду, но глубокую.

Приготовить соус, использовав второй отдел Maggi для соуса.
Для соуса нужна: сметана 3ст. л., 400мл холодной кипячённой воды и специи для соуса.

Заливаем готовым соусом ёжей

В разогретой духовке до 180гр выпекать 50 минут
Готовые ёжики

Приятного аппетита!