Добавить рецепт
nadyxa73Россия, Ульяновская обл.
Репутация: +2888Все рецепты автора: 95
Дата публикации: 2014-04-14
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Оладьи из кабачков - с сушеным сельдерем!
Ингредиенты:
картофель - 2 шт;
кабачки - 4 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
мука - 10-12 ст.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
яйца куриные - 2 шт;
сельдерей сушеный - 2-3 ч.л.
Способ приготовления:
картофель - 2 шт;
кабачки - 4 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
мука - 10-12 ст.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
яйца куриные - 2 шт;
сельдерей сушеный - 2-3 ч.л.
Заглянула в холодильник и обнаружила там кабачки и решила сделать из них оладьи! Очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо)
Продукты которые понадобятся (не все)
Лучше использовать свежую зелень, но у меня её не оказалось и я добавила сушенный сельдерей.
Яйца смешиваем с солью, перцем и сушеным сельдереем
Кабачки натереть на крупной терке, картофель на мелкой, а чеснок пропустить через чеснокодавку. Я всё терла на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость
когда жидкость стечет добавляем яичную смесь и муку
все хорошо перемешиваем
Всё можно жарить.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем оладьи и жарим до образования золотистой корочки, а затем и на другой стороне
обжаренные оладьи складываем на тарелку с бумажным полотенцем, что бы стекли излишни масла.
Когда масло стекло перекладываем на другую тарелку и подаем со сметаной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Продукты которые понадобятся (не все)
Лучше использовать свежую зелень, но у меня её не оказалось и я добавила сушенный сельдерей.
Яйца смешиваем с солью, перцем и сушеным сельдереем
Кабачки натереть на крупной терке, картофель на мелкой, а чеснок пропустить через чеснокодавку. Я всё терла на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость
когда жидкость стечет добавляем яичную смесь и муку
все хорошо перемешиваем
Всё можно жарить.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем оладьи и жарим до образования золотистой корочки, а затем и на другой стороне
обжаренные оладьи складываем на тарелку с бумажным полотенцем, что бы стекли излишни масла.
Когда масло стекло перекладываем на другую тарелку и подаем со сметаной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
vas9522539614cmp · 2014-04-14 04:34:47
Вкусняшки я знаю,я делаю такие. Мои домочадцы любят.
ответить
