Рецепт: Творожная запеканка - творожное удовольствие к чаю

Всем доброго времени суток!
Вчера вечером нам с мужем так захотелось чего-нибудь сладенького к чаю, решили приготовить творожную запеканку.
Решили-это, конечно, здорово сказано. Кто-то решал делать ее лежа на диване, а вот кому-то и у стола постоять пришлось.
Долго думала с каким вареньем лучше приготовить, но в темном подвале нашла клубнику, хотя и склонялась к вишне.
Итак, приступаем...
Продукты все собраны-творог, сметана, варенье, сахар и манка.

Выкладываем творог в миску.

Наливаем 100 граммов сметаны.

Добавляем 1,5 грамма ванилина.

Сюда же в миску и отправляем три ложки манной крупы.

Все тщательно перемешиваем и добавляем три ложки сахара. Пробуем.
Сахара не принципиально количество, кто любит послаще, то можно увеличить.
Массу перемешиваем.

Добавляем яйца. Куриных у меня не оказалось, я добавила четыре перепелиных.

Массу перемешиваем и взбиваем до воздушного состояния.

Подготовим форму для выпечки. Я обычно смазываю подсолнечным маслом и присыпаю манной крупой.
Выкладываем творожную массу в форму, разравниваем.
Чтобы верхний слой был идеально ровный-постучите по краям и дну формы, масса моментально приобретет ровную поверхность.

По верх творожной массы выкладываю ягоды клубники из варенья и немного поливаю сиропом.
Все готово к выпечки.

Форму ставим в духовку.
Температура-200 градусов.
Обогрев-нижний.
Время выпечки-45 минут.

Вот такая запеканка получилась.
Оставляем до полного остывания, разрезаем и можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита!