Рецепт: Пирог с консервированной вишней - "в духовке"

Для начала, нам понадобиться растопить маргарин.
Берем 120 грамм сахара, и добавляем его в растопленный маргарин.

Маргарин с сахаром нужно хорошо перемешать.

Далее, нам нужно будет добавить два яйца к нашей смеси, и все хорошо перемешиваем. Перемешать можно обычной ложкой, или для лучшего результата, можно смесь взбить миксером.

А теперь к полученной смеси добавляем муку, и гашеную уксусом соду.

Замешиваем тесто. Тесто должно получиться однородным, и в нем недолжно быть комочков. Тесто должно быть не крутое, оно должно быть чуть гуще, чем сметана.

Далее смазываем форму для выпекания, и выкладываем туда получившееся тесто. Поверх теста нужно выложить вишню. Предварительно вишню нужно процедить от сока. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут.

Пока пирог выпекается, нам нужно приготовить заливку для него. Для этого мы смешиваем сметану и 130 грамм сахара, до однородной массы.

Пирог вынимаем из духовки в тарелку, и поливаем его заливкой из сметаны. Ставим пирог на 3-4 часа в холодильник для того, чтобы он пропитался. Пирог с консервированной вишней готов. Приятного аппетита!!!