Добавить рецепт
NastyaMitkinaРоссия, Троицк
Репутация: +1052Все рецепты автора: 75
Дата публикации: 2014-04-14
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Котлеты "Розовый фламинго" - со свеклой и жаренным луком!
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 гр;
лук репчатый - 2 шт;
свекла - 2 шт;
сухари - 3 ст ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
фарш куриный - 500 гр;
лук репчатый - 2 шт;
свекла - 2 шт;
сухари - 3 ст ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Необыкновенно вкусные котлеты, со сладковатым вкусом свеклы. Сочные и розовенькие! Попробуйте!
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками
Обжариваем до золотистого цвета
Берем обыкновенный куриный фарш
Свеклу очищаем и натираем на мелкой терке
Добавляем к фаршу свеклу, лук, сухари, соль, перец по вкусу. Яйцо я не добавляю, в курице и так достаточно белка.
Хорошо вымешиваем руками.
Отщипываем от фарша кусочки размером с яйцо и начинаем перекидывать с руки на руку, чтобы вышел воздух и котлеты не развалились. Формируем круглые котлеты.
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон
Вот и все! из данного количества фарша у меня получилось 8 котлет
ПРиятного аппетита! Подаем с обжаренным луком!
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками
Обжариваем до золотистого цвета
Берем обыкновенный куриный фарш
Свеклу очищаем и натираем на мелкой терке
Добавляем к фаршу свеклу, лук, сухари, соль, перец по вкусу. Яйцо я не добавляю, в курице и так достаточно белка.
Хорошо вымешиваем руками.
Отщипываем от фарша кусочки размером с яйцо и начинаем перекидывать с руки на руку, чтобы вышел воздух и котлеты не развалились. Формируем круглые котлеты.
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон
Вот и все! из данного количества фарша у меня получилось 8 котлет
ПРиятного аппетита! Подаем с обжаренным луком!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
