Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6935Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-04-14
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Салат из кальмаров - с морской капустой
Ингредиенты:
морская капуста сухая - 1 ст.л;
кальмары мороженые - 500 г;
лук репчатый - 1 гол;
масло оливковое - 2 ст.л;
майонез постный - по вкусу
Способ приготовления:
морская капуста сухая - 1 ст.л;
кальмары мороженые - 500 г;
лук репчатый - 1 гол;
масло оливковое - 2 ст.л;
майонез постный - по вкусу
Этот салат я буду готовить из сушёной морской капусты и замороженных кальмаров. Столовую ложку сухой морской капусты выложить в миску,
немного присолить и залить водой для разбухания.
Через пять минут капуста уже разбухла, воду нужно слить.
Кальмары я взяла замороженные.
Высыпала их в миску, чтобы оттаяли (они уже сваренные). Луковицу очистила.
Пока размораживаются кальмары, лук режем полукольцами
и обжариваем на оливковом масле.
Размороженные кальмары нарезаем помельче
и отправляем жариться к луку.
Обжаренные и остывшие кальмары с луком соединяем с морской капустой,
перемешиваем.
Салат готов, но часть салата я решила сдобрить майонезом.
Получилось очень вкусно.
немного присолить и залить водой для разбухания.
Через пять минут капуста уже разбухла, воду нужно слить.
Кальмары я взяла замороженные.
Высыпала их в миску, чтобы оттаяли (они уже сваренные). Луковицу очистила.
Пока размораживаются кальмары, лук режем полукольцами
и обжариваем на оливковом масле.
Размороженные кальмары нарезаем помельче
и отправляем жариться к луку.
Обжаренные и остывшие кальмары с луком соединяем с морской капустой,
перемешиваем.
Салат готов, но часть салата я решила сдобрить майонезом.
Получилось очень вкусно.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
lochadka66 · 2014-04-14 22:46:47
Делаю подобный салат, очень полезный. Только таких кальмаров не видела в продаже. Где покупаете?
ответить
lochadka66 · 2014-04-15 11:45:30
Спасибо, посмотрю, есть ли такое у нас. В Ленте бываю редко, далеко от дома.
ответить
zzzStashazzz · 2014-04-16 01:05:20
Гармонично, а я обычно криветки подмешиваю, до кальмаров не додумалась:) Нужно обязательно попробовать.
ответить
