Рецепт: Зразы с яйцом - Сочно и вкусно

Сварите одно яйцо в крутую.
Добавьте в фарш, измельченные при помощи мясорубки, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Батон размочите в небольшом количестве воды. Вбейте одно яйцо. Размешайте до однородной массы. Я делаю это при помощи блендера, получается смесь, похожая на тесто для оладьей. Соедините полученную смесь с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
Очистите яйцо, сваренное в крутую. Мелко нарежьте.
Возьмите небольшое количество фарша в руку. Распределите его равномерно на ладони в форме круглой лепешки.

В центр положите чайную ложку мелко нарезанного яйца.

Слепите пирожок, соединив края лепешки из фарша.

Также поступите с оставшимся фаршем и яйцом. Из указанного выше количества получается 7 зраз.
Сформированные котлетки выложите на разогретую сковороду и жарьте до готовности.

На стол подавайте с любым гарниром - картофельным пюре, рисом или салатом из свежих овощей.