Рецепт: Ананасы в слоенном тесте - постный десерт

В запасе у меня всегда лежит упаковочка слоеного теста - на всякий случай. На этот раз она мне понадобилась, чтобы испечь необычные "ананасы в тесте". Этот рецепт давно отложила себе, но не пробовала. Неделя перед Пасхой - отличная возможность поэкспериментировать с постной выпечкой. Да и набор продуктов минимальный.

Для начала размороженное слоеное тесто раскатываете тонко и делите на узкие полоски.

Теперь самое сложное. Каждый такой жгутик вы должны обмотать вокруг ананаса (так же как делается бумбон в вязании: пропускаете тесто через середину) Признаюсь, сложновато было и не все вышло аккуратно. Ну так ведь я не на выставку готовила, а для любимых домочадцев )) Со временем опыт придет.

Маленькое замечание: ананасы лучше просушить на бумажном полотенце или салфетке, тогда процесс пойдет быстрее.
Вот так выглядит кусочек ананаса

Как только справились со всеми ананасами, выкладываете их на противень и минут на 20 в духовку.

А вот и главный момент - красотища!!!

Съедается моментально, уверяю вас. Это потрясающий десерт к чаю! Тесто суховатое, а ананас придает ему нежности и сладости. Всем очень понравилось новое угощение ))