Добавить рецепт
muu3Германия
Репутация: +1722Все рецепты автора: 88
Дата публикации: 2014-04-16
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - для любителей мягких гренок
Ингредиенты:
белый хлеб - 10 кусочков;
яйца куриные - 2 шт.;
сыр плавленый - 1 шт;
майонез - 1 ст. ложка;
молоко - 150 гр.;
чеснок - 1 зубчик;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
белый хлеб - 10 кусочков;
яйца куриные - 2 шт.;
сыр плавленый - 1 шт;
майонез - 1 ст. ложка;
молоко - 150 гр.;
чеснок - 1 зубчик;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу
Сегодня я с рецептом моих любимых (еще с детства) гренок. Такие бутербродики с огромным удовольствием едят мои детки, даже, не смотря на то, что в их составе есть чеснок.
Итак, для приготовления нам понадобится: белый хлеб (лучше батон), яйца, плавленый сырок, молоко, чеснок, майонез и растительное масло для жарки.
Отвариваем в течение 8 минут два яйца, яйца должны быть сварены в крутую.
Нарезаем тонкими ломтиками хлеб и разрезаем их поперек еще на две части. Можно и не разрезать, но мне нравятся такие маленькие бутербродики.
На сковороде нагреваем растительное масло, пока оно нагревается, наливаем в тарелочку 150 миллилитров молока. Молоко можно и не использовать, но без него обжаренный хлебушек получается сухим, а с молоком он мягкий, и сохраняется таким длительное время.
Теперь обмакиваем каждый кусочек с двух сторон в молоко и отправляем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Обжариваем с одной стороны в течение двух минут (нужно следить чтобы не подгорели, так как хлебушек обжаривается очень быстро).
Переворачивает на другую сторону и так же обжариваем в течение двух минут. При необходимости, нужно долить подсолнечного масла.
Обжаренный хлебушек снимаем со сковороды о оставляем остывать.
Пока хлеб остывает, готовим начинку.
Натираем на мелкую тёрочку отваренные яйца.
К яйцам отправляем плавленый сырок (у меня с беконом, но все же рекомендую брать со сливочным в кусом или сырок "Дружба" - так вкуснее) и растираем его вилкой.
Берем зубчик чеснока, разрезаем его на две части и удаляем серединку.
Измельчаем чеснок ножом или натираем на мелкой тёрочке - как Вам более удобно. Чеснока можно взять и больше - я беру один зубчик, так как готовлю для детей.
Отправляем чеснок к яично-сырной смеси, солим её, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Теперь осталось только намазать нашу начинку на обжаренный и остывший, к тому моменту, хлебушек.
При желании можно добавить зелень, но, к сожалению, мои детки её не едят.
Такие бутерброды получаются очень мягкими и сытными. Идеально подходят в первым блюдам.
Приятного аппетита!
Итак, для приготовления нам понадобится: белый хлеб (лучше батон), яйца, плавленый сырок, молоко, чеснок, майонез и растительное масло для жарки.
Отвариваем в течение 8 минут два яйца, яйца должны быть сварены в крутую.
Нарезаем тонкими ломтиками хлеб и разрезаем их поперек еще на две части. Можно и не разрезать, но мне нравятся такие маленькие бутербродики.
На сковороде нагреваем растительное масло, пока оно нагревается, наливаем в тарелочку 150 миллилитров молока. Молоко можно и не использовать, но без него обжаренный хлебушек получается сухим, а с молоком он мягкий, и сохраняется таким длительное время.
Теперь обмакиваем каждый кусочек с двух сторон в молоко и отправляем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Обжариваем с одной стороны в течение двух минут (нужно следить чтобы не подгорели, так как хлебушек обжаривается очень быстро).
Переворачивает на другую сторону и так же обжариваем в течение двух минут. При необходимости, нужно долить подсолнечного масла.
Обжаренный хлебушек снимаем со сковороды о оставляем остывать.
Пока хлеб остывает, готовим начинку.
Натираем на мелкую тёрочку отваренные яйца.
К яйцам отправляем плавленый сырок (у меня с беконом, но все же рекомендую брать со сливочным в кусом или сырок "Дружба" - так вкуснее) и растираем его вилкой.
Берем зубчик чеснока, разрезаем его на две части и удаляем серединку.
Измельчаем чеснок ножом или натираем на мелкой тёрочке - как Вам более удобно. Чеснока можно взять и больше - я беру один зубчик, так как готовлю для детей.
Отправляем чеснок к яично-сырной смеси, солим её, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Теперь осталось только намазать нашу начинку на обжаренный и остывший, к тому моменту, хлебушек.
При желании можно добавить зелень, но, к сожалению, мои детки её не едят.
Такие бутерброды получаются очень мягкими и сытными. Идеально подходят в первым блюдам.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
