Рецепт: Мясо с грибами в горшочках - в духовке, пальчики оближешь!

Несколько лет назад мне на день рождение коллеги подарили горшочки. С тех пор я периодически использую их, готовлю разные блюда, чаще на ходу сочиняя. Вот и данное блюдо я придумала сама.

Сегодня приезжал папа с женой в гости. Я подумала, чтобы такое приготовить. Вспомнила, что давненько не готовила в горшочках и решила приготовить.

Для приготовления описываемого блюда необходимо мясо, любое: можно свинину, говядину, телятину. Сегодня приготовила из свинины.

Моем мясо, режем на небольшие кусочки и обжариваем на разогретом растительном масле.

Периодически помешивая, ждем когда мясо подрумянится. В это время чистим, моем, мелко режем репчатый лук.

Как поджарится мясо, добавляем к нему часть нарезанного лука и продолжаем дальше обжаривать.

Жарим, жарим, как все обжарится, откладываем в сторону. В процессе жарки немного солим и перчим.

Далее обжариваем отдельно вторую часть нарезанного лука.

Пока обжаривается лук, моем шампиньоны. Не забываем помешивать лук.

Мелко режем шампиньоны и добавляем к обжаренному луку.

Шампиньоны конечно же ужариваются и вот как они выглядят обжаренными.

Дальше переходим к картошке.
Моем, чистим картошку

Режем кубиками

Ингредиенты подготовлены.

Достаем любимые горшочки и складываем в них порционно: обжаренное мясо с луком, обжаренные шампиньоны с луком, картошку. Заливаем обычной водой, солим, перчим, всё перемешиваем.

Ставим в холодную!!! духовку.

Включаем духовку на 180 градусов, ставим таймер на час и идем отдыхать либо начинаем готовить другие блюда)

Через час достаем горшочки, осторожно открываем, т. к. очень горячие. Можно подавать в горшочках, а можно положить в тарелочку. Я положила в тарелочку, чтобы было наглядно видно блюдо.

Мясо сочное, картошка пропиталась бульончиком, очень вкусно!