Рецепт: Творожная Пасха - Какая Пасха без творожной пасхи))

Пасху все мои домашние очень любят. И в этом году я буду делать ее обязательно. Пробую разные рецепты, делаю и вареную, и сырую. Сырую люблю больше. Это обычный рецепт пасхи, можно сказать, классический, но от этого она не менее вкусная.
Творог протереть через сито. Сливочное масло растопить в микроволновке и смешать с творогом.

Яичные желтки аккуратно отделить от белков, желтки хорошенько растереть с сахаром, или с сахарной пудрой.

Орехи мелко изрубить. Изюм промыть, обсушить. Можно еще и цукаты добавить. Смешать с творогом, желтками, сметаной, перемешать.

Пасочницы у меня нет, поэтому я пасху делаю в дуршлаге. Выстилаю его марлей, ставлю на блюдо, сверху груз (блюдо или банку с водой, например), и в холодильник на ночь.

Очень вкусно...