Рецепт: Корзина пасхальная - для яиц
Ингредиенты:
дрожжи прессованные - 50г;
молоко - 250г;
сахар-песок - 100г;
маргарин - 100г;
яйца куриные - 1шт;
мука пшеничная - 400г;
соль - 5г
Способ приготовления:
дрожжи прессованные - 50г;
молоко - 250г;
сахар-песок - 100г;
маргарин - 100г;
яйца куриные - 1шт;
мука пшеничная - 400г;
соль - 5г
Вот нашла бабушкин рецепт и так захотелось чего-то уютного и праздничного...
Хочу предложить свой вариант "Пасхальной корзины для яйц", мой ребенок был восторге, ведь мы вместе с ним плели, делали косички, в доме пахло хлебом. А процес сборки - это что-то волшебное и сказочное...
Всех с наступающим!!!
Готовим опару.
Дрожжди перетираем с сахаром (1 ст. ложка) в жидкое состояние.
Добавляем теплое молоко и 1 ст. ложку просеянной муки.
Взбиваем венчиком и ставим в тепленькое местечко!!
Пока подходит опара просеиваем муку и перетираем ее с маргарином (маргарин можно заменить сливочным маслом).
Добавляем взбитые яйца, соль и оставщийся сахар. И подошедшую опару. Замешиваем тесто.
Даем время тесту вырасти. у меня на это ушло 30 минут.
За это время подготовим форму.
Обварачиваем миску фольгой.
Когда тесто выросло в два раза, отщипываем от него кусочек и раскатываем круг.
Раскатанное тесто выкладываем на перевернутую миску
Снимаем тесто с миски и режем полосочки по кругу, в центре оставляем целое тесто. Получается как солнышко (я не сфотографировала). Затем складываем все "лучики" в центр. и перемешаем на миску.
Делаем с теста полоски
и начинаем творить. Берем одну полосочку и вплетаем ее в будущую корзинку!!
обрезаем лишнее тесто и ставим на протвень. Даем время тесту постоять 10 минут. Перед тем как ставить в духовку смазываем взбитым яичным белком.
Делаем косички для корзинки.
Испекшуюся основу достаем из духовки.
Нам нужна миска с фольгой, чтобы обресовать круг для косички сверху на корзинку.
по обресовавшиву кругу выкладываем косичку и печем
Делаем ручку на корзину. Измеряем диаметр корзины.
И выкладываем на протвень косичку.
печем
Собираем корзинку
Ручку прикрепляем зубочистками, если будет плохо держатся можно обложить пасхальными крашанками.
Вот что получилось!
Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!!!
Христос Воскрес!!! Воистину Воскрес!!!
Хочу предложить свой вариант "Пасхальной корзины для яйц", мой ребенок был восторге, ведь мы вместе с ним плели, делали косички, в доме пахло хлебом. А процес сборки - это что-то волшебное и сказочное...
Всех с наступающим!!!
Готовим опару.
Дрожжди перетираем с сахаром (1 ст. ложка) в жидкое состояние.
Добавляем теплое молоко и 1 ст. ложку просеянной муки.
Взбиваем венчиком и ставим в тепленькое местечко!!
Пока подходит опара просеиваем муку и перетираем ее с маргарином (маргарин можно заменить сливочным маслом).
Добавляем взбитые яйца, соль и оставщийся сахар. И подошедшую опару. Замешиваем тесто.
Даем время тесту вырасти. у меня на это ушло 30 минут.
За это время подготовим форму.
Обварачиваем миску фольгой.
Когда тесто выросло в два раза, отщипываем от него кусочек и раскатываем круг.
Раскатанное тесто выкладываем на перевернутую миску
Снимаем тесто с миски и режем полосочки по кругу, в центре оставляем целое тесто. Получается как солнышко (я не сфотографировала). Затем складываем все "лучики" в центр. и перемешаем на миску.
Делаем с теста полоски
и начинаем творить. Берем одну полосочку и вплетаем ее в будущую корзинку!!
обрезаем лишнее тесто и ставим на протвень. Даем время тесту постоять 10 минут. Перед тем как ставить в духовку смазываем взбитым яичным белком.
Делаем косички для корзинки.
Испекшуюся основу достаем из духовки.
Нам нужна миска с фольгой, чтобы обресовать круг для косички сверху на корзинку.
по обресовавшиву кругу выкладываем косичку и печем
Делаем ручку на корзину. Измеряем диаметр корзины.
И выкладываем на протвень косичку.
печем
Собираем корзинку
Ручку прикрепляем зубочистками, если будет плохо держатся можно обложить пасхальными крашанками.
Вот что получилось!
Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!!!
Христос Воскрес!!! Воистину Воскрес!!!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2014-04-19 19:08:33
вот, хорошая корзинка - с ручкой как положено! а у меня тесто было слоеное хоть и дрожжевое и ручка не вышла
ответить