Рецепт: Антрекот на решетке - На мангале

Вот такой вкуснятиной можно иногда себя побаловать. Мясо получается очень сочное, нежное, вкусное!
Мясо нужно хорошенечко вымыть, дать стечь воде.

В тарелке смешиваем те приправы, которые вы больше всего любите, и в тех количествах как вам нравится. Тут только ваше усмотрение.

Полученной смесью трав, начинаем хорошенечко натирать каждый антрекот по отдельности, с обеих сторон, и укладываем в глубокую емкость для дальнейшего маринования

Когда мясо уже присыпали специями, можно его оставить часа на 3-4. Этого будет вполне достаточно, чтобы антрекоты хорошо пропитались приправками.
Теперь на прогоревших углях, на решетке мы жарим наше мясо, почаще переворачивая, чтобы не подсушилось.
Вот какая вкуснота у вас должная получится

Подавать можно с чем ваша душа пожелает. Так как куски мяса были очень большие, я не стала делать гарнир, а просто приготовила капустный салат, порезала огурчиков, помидорчики черри, и зелень.

Ужин готов! Приятного аппетита!