Добавить рецепт
ЮнатаРоссия, Москва
Репутация: +3866Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2014-04-21
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Цветная капуста запеченная в духовке - "быстро, просто и вкусно"
Ингредиенты:
капуста цветная - 500 г.;
томаты - 200 г.;
перец болгарский - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 200 мл.;
сливочный сыр - 150 г.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
капуста цветная - 500 г.;
томаты - 200 г.;
перец болгарский - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 200 мл.;
сливочный сыр - 150 г.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Цветную капусту я люблю в любом виде: жаренную, отварную или запеченную. Поэтому экспериментирую с ней постоянно.
В этот раз я решила приготовить капусту как в кафе у нас на работе, рецепт выпросила у повара. Мне рецепт понравился, просто и к тому же так вкусно и легко.
Поэтому предлагаю сегодня и Вам ознакомится с этим рецептом.
Итак, начнем.
Цветную капусту необходимо обжарить на среднем огне до полуготовности.
Так как у меня была свежая капуста я ее сначала помыла, потом разобрала и порезала. Вы же можете взять и замороженную капусту.
Через 10-15 минут капуста готова. Она подрумянилась, но все равно немного жесткая, но это не страшно, так как я ее буду еще и запекать.
Помидоры и болгарский перец необходимо порезать и выложить на капусту.
Далее нужно приготовить заливку для овощей. Для этого необходимо взять яйца.
Добавить к ним молоко.
Тщательно перемешать и добавить соль и перец.
Заливаем полученной смесью овощи.
И сверху посыпаем натертым сыром.
У меня сыр маздам.
В разогретую до 200С духовку ставим форму для запекания с овощами на 20-25 минут.
Вот и все, легкий, простой и вкусный гарнир готов.
В этот раз я решила приготовить капусту как в кафе у нас на работе, рецепт выпросила у повара. Мне рецепт понравился, просто и к тому же так вкусно и легко.
Поэтому предлагаю сегодня и Вам ознакомится с этим рецептом.
Итак, начнем.
Цветную капусту необходимо обжарить на среднем огне до полуготовности.
Так как у меня была свежая капуста я ее сначала помыла, потом разобрала и порезала. Вы же можете взять и замороженную капусту.
Через 10-15 минут капуста готова. Она подрумянилась, но все равно немного жесткая, но это не страшно, так как я ее буду еще и запекать.
Помидоры и болгарский перец необходимо порезать и выложить на капусту.
Далее нужно приготовить заливку для овощей. Для этого необходимо взять яйца.
Добавить к ним молоко.
Тщательно перемешать и добавить соль и перец.
Заливаем полученной смесью овощи.
И сверху посыпаем натертым сыром.
У меня сыр маздам.
В разогретую до 200С духовку ставим форму для запекания с овощами на 20-25 минут.
Вот и все, легкий, простой и вкусный гарнир готов.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2014-04-27 15:42:47
И я цветную капустку обожаю!Отличный рецепт,с помидорками - объеденье!)
ответить
Eliza Dulitl · 2014-06-10 09:20:03
думаю-с ценой ошибка получилась-20р стоят только 3 яйца)))
ответить
