Рецепт: Салат "Зимний" - С колбасой

Салат "Зимний" несколько напоминает по своему составу салат "Оливье", но все же, имеет существенные отличия. В этом салате присутствует большое количество зелени и свежих овощей. Салат получается очень сочным, нежным и приятным. Мне он очень нравится. Да и особых кулинарных способностей не нужно, чтобы научиться его готовить.

Процесс приготовления сводится к постепенному нарезанию необходимых ингредиентов. Вначале я режу зеленый лук, у меня лук своего урожая, всю зиму у меня на подоконнике растет эта чудесная зелень. Он получается свежим, вкусным, не обработанным никакими химикатами.

Затем я нарезаю петрушку, можно еще добавить зелень укропа, будет только вкуснее.

Потом я нарезаю кубиками свежий огурец.

Затем я режу таким же образом свежий редис, он придает салату некоторую пикантность, оригинальность. Редис также режем кубиками.

Теперь можно порезать вареную колбасу и добавить ее к порезанной ранее овощной смеси.

Теперь можно порезать яйца.

Все готовые и порезанные компоненты салата перемешиваем. Вот, что получается:

Теперь можно салат заправить майонезом, у меня был оливковый.

Все хорошенько перемешиваем, можно кушать.

Салат "Зимний" получается свежим, не жирным, нежным и очень вкусным. Рекомендую его приготовить.