Рецепт: Салат "Первомайский" - с грудинкой, перепелиными яйцами, сыром, редисом, сухариками по-домашнему.

Приближаются майские праздники, а это выезд на пикник. Я придумал вот такой салат, который очень прост в приготовлении и его очень удобно брать с собой на природу. Все ингредиенты приготовлены, нарезаны, остаётся лишь заправить и перемешать. Поэтому и название у него - "Первомайский".

И так. Беру редис, мою, чищу и тру на крупной тёрке в глубокую чашу.

Мясо копчёной свиной грудинки режу крупными брусочками, как на фотографии и

добавляю к редису.

Теперь нарезаю сыр такими же брусочками и

отправляю в чашу.

Яйца перепелиные предварительно отвариваю, чищу и режу на четыре части и

высыпаю их в чашу.

Лист салата режу крупными полосками и

отправляю в чашу.

Туда же высыпаю сухарики.

Укроп мелко режу и

добавляю в чашу.

Всё немного перемешиваю, солю и перчу,

добавляю майонез и

ещё раз всё хорошо перемешиваю.

Салат готов, он получился вкусным, единственное, что кушать нужно сразу иначе сухарики потеряют свой хруст.